来吃杀猪宴。
当然,说是杀猪宴,其实也就是煮肉吃一顿。
这年头没有别的手段,要么蒸要么煮,要么凉拌。
炒菜……
方菊有铁锅,她也会炒菜了,但要给村里人都吃炒菜,那是不可能的。
一是没有那么大油,二是人太多炒不过来。
所以,最正宗那两桌杀猪宴,其实只有时锦和几个正副队长,以及万家安。
但即便这样,其实也就是多一个笋干炒肉,一个蘑菇炒肉。
村民们则吃一大锅猪下水乱炖,有点像卤煮那味。但胜在量大管饱。
另外,方菊用大锅,炖了一锅的红烧肉。
肉都是煸炒过的,这样能出猪油存起来,而肉也不会腻。
里头各种香料,还有糖,那都加得足足的。炖的过程中,香味都窜鼻子。
整个陈家村的人,都忍不住吸气,然后傻笑。
外村来干活的人,看得是心里酸溜溜:谁家不过年不过节,就要杀猪吃的!过年都好些人家舍不得杀猪呢!
不过,外村来干活的人是不在大食堂吃饭的。
虽然也拜托大食堂做饭,但每天的饭菜也比不上陈家村的。
没办法,预算有限。
时锦也没有手一挥就大方地让外村人也来尝尝。
要知道,陈家村的人能吃肉,是因为陈家村人勤勤恳恳,付出了努力。
你就这么手一挥大方了,算个啥?
让陈家村的人咋想?
他们努力才有肉吃,别人不努力就有肉吃,那他们还努力个屁啊?
当然,万家安吃席,那是陈家村一致觉得没毛病的事。
事实上,万家安在陈家村,那叫一个德高望重。
哪怕是个小孩,都会主动给万家安分野果子,小零食。