第28章 清晨(2 / 3)

灶房里却已亮着暖黄的光,一口大锅架在灶上,里面水已半开,正咕嘟咕嘟冒着细密的气泡。

赵长风正坐在灶膛前的小凳上,往里添了把柴禾,跳跃的火光映着他轮廓分明的侧脸,额前碎发落下些许阴影。

他见她进来,抬眼道:“烧了点热水,想着先把粥熬上。”

林若若心里一暖。

“我来吧,早上吃点不一样的。”她挽起袖子,“熬个八宝粥,再烙些手抓饼。”

赵长风点点头,起身让开灶前的位置,却也没走开,只站到一旁,顺手将水缸盖严实,又将昨日洗净晾着的葫芦瓢递给她。

林若若先从米缸里舀出糙米,又借着碗柜的遮掩,从空间里取出些红豆、花生、红枣、莲子等物,混在一起淘洗干净,倒入专门煮粥的瓮锅中,加水没过,盖上锅盖,让赵长风看着火先慢慢熬着。

她自己则取了面粉,加入温水、少许盐和一点油,熟练地和成一个光滑的面团,用湿布盖上醒着。

趁着醒面的工夫,她又从角落里找出五个鸡蛋,一小把昨日摘回来还水灵灵的小葱洗净切碎。

待面团醒得差不多了,锅里的八宝粥也已翻滚出浓郁的香气,混杂着豆类与枣子的甜糯。

林若若将灶火调小,让它慢慢煨着。

她在案板上抹了点油,取出面团,不用擀面杖,只用手将面团扯开、撑薄,刷上一层薄薄的油酥,撒上细盐和葱花,再将其卷起、盘成圆饼状,用手轻轻压扁。

锅烧热,抹上薄油,饼坯放入,随着“滋啦”一声轻响,面香混着葱油香瞬间被激发出来。

她用锅铲轻轻转动面饼,待一面烙得金黄微焦,便翻个面,磕入一个鸡蛋,用铲子快速搅散铺匀,再翻过来烙片刻,鸡蛋凝固,饼身酥脆,一张金黄诱人、层次分明的手抓饼便出锅了。

她动作麻利,一张接着一张。

赵长风在一旁看着,偶尔递个盘子,或添把柴。

他话不多,目光却始终随着她的动作移动,眼中满是赞赏和惊喜。

天光渐渐亮起,青灰色褪去,转为清透的晨光,透过灶房的窗户纸洒进来。

孩子们大概是被香气诱醒了,里屋传来窸窸窣窣的动静和细小的说话声。

最后一张饼出锅时,八宝粥也熬得恰到好处,米粒开花,豆类软糯,粥汤浓稠。

林若若撒上一小撮糖霜,轻轻搅匀。

“吃饭了。”她朝外间唤了一声。

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