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395 准备大餐(3 / 3)

薄、塑形,一步步变成了蒸笼的模样,纹路细腻,厚薄均匀,比黎月画的还要精致。

没过多久,幽冽和烬野也回来了,身后还抬着一个简易的石磨盘。

底盘是一块平整的大青石,上方是一个圆形的磨石,磨杆粗壮结实,是烬野按照幽冽的指示,一点点凿刻、打磨而成的,虽然不算精致,却很实用。

两人把磨盘放好,烬野擦了擦脸上的汗珠,憨厚地笑道:“黎月,磨盘做好了,你看看好不好用?”

黎月仔细看了看,满意地点点头:“一看就好用,辛苦你们俩了。”

随后,几人分工合作,池玉把松襄果剥去外壳,放进磨盘里,幽冽和烬野轮流转动磨杆,松襄果粉顺着磨盘的缝隙缓缓落下,星逸则在一旁收集果粉。

松襄果粉磨好后,黎月把果粉倒进木盆里,倒入清水,开始和面、发面,一边揉面一边讲解。

“和面要力道均匀,揉到面团光滑不粘手,放些酵母,然后放在温暖的地方,等它变大、变软,就是发好了,这样做出来的包子才会松软好吃。”

池玉站在一旁,紧紧盯着她的动作,每一个步骤都细细记下,时不时开口询问。

趁着发面的间隙,黎月又拿出一部分松襄果粉,打算再做些抻面,搭配炖好的骨头汤。

她重新和好面团,开始抻面,池玉凑了过来,轻声说道:“我来吧,你歇一会儿,要做多少?”

黎月把和好的面团分成几份,笑着说道:“这些都是,一个面团一人份,面要尽量拉得长一点、细一点,这样煮出来更入味。”

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